菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開(kāi)胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味      工藝：煮

甜辣藕丁的制作材料：

主料：蓮藕250克,香菇（鮮）100克
調(diào)料：辣椒(紅,尖,干)5克,甜面醬50克,鹽2克,白砂糖5克,味精1克,姜3克,植物油15克

教您甜辣藕丁怎么做，如何做甜辣藕丁才好吃

1.藕洗凈，刮去皮，切丁，浸冷水中；蘑菇切丁；辣椒切末。
2.炒鍋置火上，加入菜油燒至五成熱，放入干辣椒，倒入甜面醬，再加藕丁、蘑菇丁及少許水，加姜（切片）片、精鹽、白糖、味精、煮沸，燜2分鐘即可。

用法：?jiǎn)问郴蜃舨汀?p>小帖士-健康提示：
效用：健脾開(kāi)胃，補(bǔ)益強(qiáng)身。適用于脾胃虛弱、食欲不振、體倦乏力以及熱病心煩口渴等癥。并具有抗癌、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。
脾調(diào)養(yǎng)藥膳

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