
菜系及功效:活血化瘀食譜 清熱去火食譜 防癌抗癌食譜
口味:甜味 工藝:其他
主料:蘋果600克
輔料:冰糖250克,江米酒600克,洛神花20克
1. 蘋果洗凈,完全晾干后,去果核,再切小片;
2. 以一層蘋果、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3. 再倒入高粱酒,然后封緊瓶口;
4. 貼上制作日期卷標(biāo),放置于陰涼處,靜置浸泡三個(gè)月后,即可開(kāi)封濾渣裝瓶飲用。
小帖士-健康提示:
1. 蘋果能活血、抗癌、防老;
2. 洛神花能活絡(luò)氣血循環(huán),使膚色與唇色光彩紅潤(rùn),具有消暑降火的功效。
小帖士-食物相克:
蘋果:蘋果忌于水產(chǎn)品同食,會(huì)導(dǎo)致便秘。
江米酒:江米酒忌于味精同食,否則會(huì)中毒。
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