菜系及功效：防癌抗癌食譜
口味：蒜香味      工藝：炒

大蒜豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)400克,青蒜100克
調(diào)料：醬油5克,鹽3克,黃酒5克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖3克,植物油20克

教您大蒜豆腐怎么做，如何做大蒜豆腐才好吃

1.將豆腐切塊；
2.青蒜洗凈切段；
3.油入鍋燒熱，待油溫至六成熱時(shí)，放入青蒜段煸炒至軟；
4.加入豆腐塊，邊炒邊加適量的黃酒、醬油、鹽、白糖等調(diào)味品；
5.再加少許水煮沸；
6.水淀粉勾薄芡，調(diào)入味精。

小帖士-健康提示：
補(bǔ)虛解毒。可作為一切惡性腫瘤及白血病患者之膳食。

《大蒜豆腐的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/61268/