
菜系及功效:防癌抗癌食譜
口味:原本味 工藝:蒸
主料:豬肉(瘦)100克
輔料:靈芝3克
調(diào)料:醬油5克,植物油10克,鹽2克
小帖士-健康提示:
1. 本方以補(bǔ)益虛損為主。靈芝含有還原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白質(zhì)、菌類、三萜類、生物堿、甙、香豆精甙、揮發(fā)油、酶類等,能抑制癌細(xì)糧胞,提高白細(xì)胞包括淋巴細(xì)胞數(shù);抗癌有效成粉之一靈芝多糖有加速肝合成血清蛋白的作用。豬瘦肉性味甘咸平,功能補(bǔ)肝益血,滋陰潤燥,充潤肌膚。合而為用,平補(bǔ)清養(yǎng),有補(bǔ)虛損、益精氣之功。
2. 補(bǔ)氣益血,養(yǎng)心健脾。適用于肺癌、食道癌、其他癌腫屬癥者,或放療、化療術(shù)后身體虛弱、白細(xì)胞減少者,癥見神疲倦怠,心悸失眠,食少懶言等。
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