
菜系及功效:心調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜 冠心病食譜
口味:咸鮮味 工藝:燉
主料:豬心500克
輔料:丹參12克,黃芪15克
調(diào)料:姜5克
1. 豬心刮開,沖洗干凈,去白膜及油脂,瘀血;
2. 用生姜辟調(diào)味;
3. 加入黃芪、丹參,加水4-5碗,慢火煲3-4小時,即可飲用。
小帖士-健康提示:
此湯材料,北芪乃補氣要藥,有增強心,肺,血等功能,更能瀉火氣,補虛勞,治皮膚瘡痘癰疽,解毒止痛。而丹參補血之功效不足,活血之功有余,是助冠心病狀血管循環(huán)之要藥。心肘病患者,神經(jīng)衰弱者,最宜飲用此湯,既能壯健,更能有益心臟血管,且老少咸宜。
小帖士-食物相克:
丹參:丹參畏堿水,反藜蘆。
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
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