菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 清熱解毒食譜 中風(fēng)食譜
口味：酸甜味      工藝：燒

鯽魚苦瓜湯的制作材料：

主料：鯽魚500克
輔料：苦瓜300克
調(diào)料：白砂糖25克,醋50克,鹽2克,味精1克

教您鯽魚苦瓜湯怎么做，如何做鯽魚苦瓜湯才好吃

1. 將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，瀝干水；
2. 苦瓜洗凈，切片備用；
3. 在砂鍋中放入清水，隨即下魚和苦瓜片，用武煮沸；
4. 加醋、白糖、鹽適量，改用文火煮至魚肉熟；
5. 加入味精調(diào)味即可。

小帖士-健康提示：
本品具有清熱、解毒、降血糖之功效，用于預(yù)防腦梗塞。

小帖士-食物相克：

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