菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

發(fā)菜夏枯草瘦肉湯的制作材料：

主料：豬肉(瘦)250克
輔料：夏枯草30克,發(fā)菜（干）15克,海帶(鮮)15克
調(diào)料：鹽3克

教您發(fā)菜夏枯草瘦肉湯怎么做，如何做發(fā)菜夏枯草瘦肉湯才好吃

1. 將枯草去雜質(zhì)，洗凈；
2. 海帶浸發(fā)，用清水漂洗干凈，切絲；
3. 發(fā)菜浸軟，用花生油擦洗干凈；
4. 豬瘦肉洗凈，切大塊；
5. 把夏枯草、海帶、豬瘦肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，再下發(fā)菜煮半小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲湯食肉。

小帖士-健康提示：
清肝散結(jié)、消痰利水；
高血壓病屬肝陽(yáng)亢盛或痰火內(nèi)擾者。癥見頭痛而脹、煩躁易怒、目脹耳鳴液睡不眠、小便短黃，或胸悶痰多、舌苔黃膩、脈弦，亦可用于痰火郁結(jié)的癭瘤，痰核；脾腎虛寒，口淡眩暈者不宜飲用本湯。

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