菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽食譜 壯腰健腎食譜 高血壓食譜
口味：原本味      工藝：滑炒

杜仲青椒腰花的制作材料：

主料：豬腰子250克
輔料：杜仲12克,青椒30克
調(diào)料：黃酒10克,醬油5克,鹽3克,白砂糖2克,味精1克,淀粉(豌豆)2克,香油1克,大蔥5克,植物油30克

教您杜仲青椒腰花怎么做，如何做杜仲青椒腰花才好吃

1.豬腰加工好，切成腰花。將青椒去籽，切成青椒片，蔥切段，淀粉加水調(diào)成水淀粉，備用。
2.把杜仲放到小碗里，加清水（以能將杜仲蓋沒為度），隔水蒸半小時。取出備用。
3.把油燒到四成熱，倒入切好的腰花片滑炒，一變顏色即出鍋。
4.炒鍋內(nèi)留少許油，用旺火燒熱，放少許蔥段和青椒片，煸炒一下，再放入蒸好的杜仲，加鮮湯，倒入滑炒過的腰花片，加少許黃酒、醬油、鹽、白糖。燒開后，加少許味精，用少許水淀粉勾芡，淋少許麻油即成。

小帖士-健康提示：
適用于肝腎虛弱、高血壓、腰痛、安胎保胎。

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