菜系及功效：消化不良食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 祛痰食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

茼蒿菜雞蛋白湯的制作材料：

主料：茼蒿250克
輔料：雞蛋清75克
調(diào)料：鹽3克,香油3克

教您茼蒿菜雞蛋白湯怎么做，如何做茼蒿菜雞蛋白湯才好吃

1. 將鮮茼鎬菜洗凈，加清水適量煮湯；
2. 取雞蛋清加入煮片刻；
3. 用精鹽、香油調(diào)好味即成。

小帖士-健康提示：
1. 茼蒿菜，性味辛、甘，平，入脾、胃經(jīng)；
2. 功能和脾胃，利二便，消痰飲；
3. 雞蛋白，性味甘、涼，入肺、胃經(jīng)；
4. 功能潤(rùn)肺利咽，清熱解毒；
5. 茼蒿菜雞蛋白湯以鮮茼蒿菜、雞蛋白相配，共奏養(yǎng)心潤(rùn)肺，化痰，消水谷之效；
6. 適用于高血壓性頭昏腦脹、熱咳痰飲、睡眠不寧、飲食積滯等癥。

小帖士-食物相克：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

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