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口味：咸鮮味      工藝：燒

海帶黃花蛋湯的制作材料：

主料：雞蛋100克,黃花菜100克,海帶(鮮)50克,木耳(水發(fā)),50克,白菜50克,粉絲100克
調(diào)料：醬油5克,鹽4克,胡椒粉2克,味精2克,淀粉(玉米)7克

教您海帶黃花蛋湯怎么做，如何做海帶黃花蛋湯才好吃

1. 將泡好的海帶切絲；
2. 黃花菜切段；
3. 粉絲泡漲；
4. 雞蛋打在碗內(nèi)攪勻；
5. 黑木耳洗凈撕成小朵；
6. 白菜取菜心；
7. 鍋上火，加高湯燒開，把海帶、黃花菜、粉絲、木耳、白菜心放入；
8. 燒開后加入醬油、精鹽，沖入雞蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出鍋即可。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。

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