菜系及功效：圍孕期食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽食譜 健脾開胃食譜 燒傷食譜
口味：甜味      工藝：煮

人參蜜粥的制作材料：

主料：人參5克
輔料：蜂蜜40克,粳米100克
調(diào)料：姜汁5克,韭菜5克

教您人參蜜粥怎么做，如何做人參蜜粥才好吃

1.把人參切成小片，用清水浸泡12小時(shí)，韭菜搗成汁。
.連水帶參與洗凈的粳米一起放在砂鍋中，用小火煨30分鐘，放入蜂蜜，生姜汁和韭菜汁調(diào)勻，再煮片刻即成。

小帖士-健康提示：
補(bǔ)中益氣，增強(qiáng)體力，增加受孕機(jī)會(huì)。
粳米含8%蛋白質(zhì)和8種氨基酸，還含有脂肪，碳水化合物，維生素和鈣，磷，鐵等微量元素；蜂蜜主要含葡萄糖，果糖和人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，易被人體吸收，能產(chǎn)生很大的熱量而不含脂肪，是完美的保健食品。
人參性溫味甘，微苦，大實(shí)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺；蜂蜜性平味甘，補(bǔ)中潤燥。

小帖士-食物相克：
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，
蜂蜜：蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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