菜系及功效：接觸電離輻射人員食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 運(yùn)動(dòng)員食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：清炒

清炒荷蘭豆的制作材料：

主料：荷蘭豆300克
調(diào)料：大蔥5克,味精1克,鹽2克,姜3克,大蒜（白皮）3克,色拉油60克

清炒荷蘭豆的特色：

咸鮮味濃。

教您清炒荷蘭豆怎么做，如何做清炒荷蘭豆才好吃

1. 姜蒜切成2厘米見方的菱形片；
2. 蔥切成馬耳朵形；
3. 荷蘭豆去蒂和筋，洗凈；
4. 炒鍋放在火上，下油加熱至四油溫，下姜、蔥、蒜，炒出香味；
5. 下荷蘭豆，烹調(diào)料，炒勻至熟，起鍋裝盤即成。

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