
菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 便秘食譜 老人食譜
口味:清香味 工藝:煮
主料:粳米200克
輔料:芝麻10克,松子(炒)10克,桃仁10克,甜杏仁10克,核桃10克
小帖士-健康提示:
1. 滋養(yǎng)肝腎,潤燥滑腸。
2. 適用于中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
甜杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
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