菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 老人食譜 延緩衰老食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：原本味 工藝：原燉
人參燉鵪鶉的制作材料：
主料：鵪鶉肉1500克
輔料：人參25克,山藥100克,枸杞子5克
調(diào)料：大蔥5克,姜4克,料酒3克,鹽4克,味精2克
教您人參燉鵪鶉怎么做，如何做人參燉鵪鶉才好吃
1. 將鵪鶉宰殺，去毛和內(nèi)臟，剁去頭、爪洗凈，用沸水燙一下，撈出備用；人參洗凈切片，蔥切段，姜切片，山藥切片。小帖士-健康提示：
益氣補(bǔ)腎。
小帖士-食物相克：
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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