
菜系及功效:便秘食譜 老人食譜 減肥菜譜 清熱去火食譜 糖尿病食譜
口味:咸鮮味 工藝:燒
主料:空心菜250克,荸薺200克
調(diào)料:豬油(煉制)25克,鹽3克,味精2克,小蔥5克,香油5克
1. 將空心菜去雜洗凈切段;
2. 荸薺去皮洗凈切片;
3. 鍋燒熱后放入豬油,先將蔥末煸香;
4. 再放空心菜、鹽、味精翻炒一會(huì)兒;
5. 注入豬蹄湯并放入荸薺片煮熟。
此菜需備豬蹄湯適量。
小帖士-健康提示:
本品具有止渴之功效,適于糖尿病患者食用。
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