
菜系及功效:水腫食譜 老人食譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:粳米30克,豬肉(瘦)60克,海帶(鮮)40克
調(diào)料:鹽2克
1. 將海帶泡發(fā)洗凈,切碎備用;
2. 豬瘦肉洗凈,切小丁塊備用;
3. 粳米淘洗干凈備用;
4. 將三物一同放砂鍋(鐵鍋亦可)里,加適量清水煮成粥;
5. 加入少許精鹽調(diào)味食用。
小帖士-健康提示:
本品具有降壓之功效,非常適于高血壓患者食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
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