菜系及功效：老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：原本味      工藝：蒸

生地烏骨雞的制作材料：

主料：烏骨雞1200克
輔料：生地黃250克,麥芽糖150克

教您生地烏骨雞怎么做，如何做生地烏骨雞才好吃

1. 活殺烏骨雞，去毛和內(nèi)臟，洗凈；
2. 將生地黃切成細(xì)絲；
3. 地黃絲與飴糖拌勻；
4. 放入雞腹內(nèi)，用線縫好，放瓷碗內(nèi)；
5. 再置鍋內(nèi)，蒸至熟透即可。

小帖士-健康提示：
1. 強(qiáng)筋健骨，益精填髓；
2. 腎精虧損的腰背疼痛，遺精。

小帖士-食物相克：
生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。

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