菜系及功效：老人食譜 清熱解毒食譜 鼻炎食譜
口味：甜味      工藝：其他

蛋清羹的制作材料：

主料：雞蛋清100克
調(diào)料：白砂糖40克

教您蛋清羹怎么做，如何做蛋清羹才好吃

小帖士-健康提示：
1. 蛋清羹具有清熱解毒的作用。主治鼻衄。
2. 雞蛋清甘寒，能清熱解毒。
3. 白糖甘涼，能清熱潤肺消炎。
4. 兩種原料配伍能清熱涼血。
5. 此羹還宜于老年人冬季飲用。

小帖士-食物相克：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

《蛋清羹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/60148/