
菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜 腹瀉調(diào)理食譜 學(xué)齡前兒童食譜 健脾開胃食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜
口味:原本味 工藝:煮
主料:粳米50克
輔料:茯苓20克,棗(干)15克,山藥(干)20克,赤砂糖30克
小帖士-健康提示:
1. 健運脾胃,滲濕止瀉。
2. 小兒脾胃氣虛、食少便溏、體倦乏力者可經(jīng)常食用。
3. 茯苓甘平,淡滲利水祛濕,補脾益胃,與山藥、大棗佐用,藥性平和,滋補脾胃,除濕止瀉之功更著。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛!
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。
山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
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