菜系及功效：心調(diào)養(yǎng)食譜 乳母食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 通乳食譜
口味：清香味 工藝：煮
羊肉蘿卜粥的制作材料：
主料：羊肉(瘦)500克
輔料：陳皮5克,白蘿卜100克,高粱150克
調(diào)料：大蔥5克,姜5克,黃酒10克,五香粉10克,味精10克,香油25克
教您羊肉蘿卜粥怎么做，如何做羊肉蘿卜粥才好吃
1. 橘皮洗凈，切成末；蔥、姜洗凈切末備用。2. 羊肉洗凈，切成薄片，放入鍋中，加羊肉湯、黃酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎爛，再加入淘洗干凈的高粱米和切成細(xì)丁的白蘿卜，一同煮成稀粥，加入食鹽、蔥、姜末、香油調(diào)味即成。
羊肉蘿卜粥的制作要訣：
本品需羊肉湯約1500毫升。
小帖士-健康提示：
1. 補(bǔ)中益氣，安心止驚，開胃消谷。
2. 適用于產(chǎn)后心腹痛、寒勞虛弱、身面浮腫、損傷青腫、婦女產(chǎn)生缺乳等癥。
3. 凡有痰火、濕熱、實邪、熱病的人均不宜服用。
小帖士-食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
高粱：高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。
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