豬蹄當(dāng)歸粥的制作材料：
主料：豬蹄350克,粳米100克
輔料：當(dāng)歸10克
調(diào)料：醬油2克,鹽3克,味精1克,大蔥5克
教您豬蹄當(dāng)歸粥怎么做，如何做豬蹄當(dāng)歸粥才好吃
1. 先將豬蹄去毛，洗凈，切塊；2. 大蔥洗凈切末；
3. 豬蹄內(nèi)加入清水和當(dāng)歸煎取濃湯；
4. 煨爛后撈出當(dāng)歸；
5. 在豬蹄湯中加入粳米、豬蹄一同煮粥；
6. 待粥快熟時(shí)加蔥花等調(diào)味品，稍煮即成。
小帖士-健康提示：
1. 益氣，生血，通乳。
2. 適用于產(chǎn)婦缺乳。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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