人群膳食 > 幼兒菜譜 > 掛面湯(4-5個月)_幼兒菜譜掛面湯(4-5個月)的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：幼兒菜譜

掛面湯(4-5個月)的制作材料：

主料：掛面(龍須面)400克,熟豬肝150克,雞蛋150克,菠菜150克。白雞湯(骨頭湯) 1公斤,香油10克,醬油40克,精鹽10克。

掛面湯(4-5個月)的特色：

面條軟爛，湯味鮮香，營養豐富，適宜6個月以上的嬰兒食用。

教您掛面湯(4-5個月)怎么做，如何做掛面湯(4-5個月)才好吃

1)將豬肝切末；菠菜擇洗干凈切末；掛面切成短段兒。 

2)將雞湯倒入鍋內，加入 掛面、醬油、精鹽一丐煮，視掛面煮軟后，加入肝末、菠菜稍煮，再將雞蛋調散后淋和鍋內，滴和香油出鍋即成。 

制作關鍵： 面條一定要切短段再煮，而且要煮爛。掛面做好后，最后不用帶很多湯。

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