人群膳食 > 幼兒菜譜 > 三色肝末(4-5個月)_幼兒菜譜三色肝末(4-5個月)的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：幼兒菜譜

三色肝末(4-5個月)的制作材料：

主料：豬肝50克,蔥頭100克,胡蘿卜50克,西紅柿50克,菠菜25克。精鹽5克,肉湯適量。

三色肝末(4-5個月)的特色：

此菜有紅、白、綠、黑等顏色，頗為美觀，營養全面。不能下鍋過早。此菜適宜5個月以上的嬰兒食用。

教您三色肝末(4-5個月)怎么做，如何做三色肝末(4-5個月)才好吃

(1)將豬肝洗凈切碎；蔥頭剝去外皮切碎；胡蘿卜洗凈切碎；西紅柿用開水燙一下，剝去皮切碎;菠菜擇洗干凈，切碎待用。 

(2)把切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內加肉湯煮熟，最后加入西紅柿、菠菜、精鹽，繼續煮片刻即成。  

制作關鍵： 菜、肝下鍋不要煸炒，必須加湯煮。西紅柿、菠菜不能下鍋過早。此菜適宜5個月以上嬰兒食用。

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