人群膳食 > 幼兒菜譜 > 豆豉牛肉末_幼兒菜譜豆豉牛肉末的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：幼兒菜譜

豆豉牛肉末的制作材料：

主料：主料 碎豆豉,牛肉末各15克。輔料 植物油5克,醬油3克,雞湯10克。

豆豉牛肉末的特色：

此菜味鮮香，略咸。牛肉含蛋白質較高，是嬰兒生長發育所必需的營養品之一；豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、維生素E，對嬰兒發育十分有益。制作中，豆豉一定要切碎，菜要燒爛，咸味不宜太重，淡淡的就可以了。

教您豆豉牛肉末怎么做，如何做豆豉牛肉末才好吃

① 將炒鍋置火上，放入植物油，下入牛肉末煸炒片刻，再下入碎豆豉、雞湯和醬油，攪拌均勻即成。

② 此菜在給嬰兒喂稠粥或爛面時添加。

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