人群膳食 > 幼兒菜譜 > 枸杞銀耳瘦肉湯_幼兒菜譜枸杞銀耳瘦肉湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜 幼兒菜譜 明目食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

枸杞銀耳瘦肉湯的制作材料：

主料：枸杞子500克,豬肉(瘦)500克,銀耳(干)250克,干貝25克,火腿25克
調料：姜5克,鹽4克

教您枸杞銀耳瘦肉湯怎么做，如何做枸杞銀耳瘦肉湯才好吃

1. 枸杞洗凈，把葉摘下，梗折短。
2. 江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸一小時。
3. 銀耳用清水浸一小時，撕成小朵，放入滾水中，煮五分鐘撈起洗凈，盛筲箕內滴干水。
4. 瘦肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。
5. 水11杯或適量放入煲內煲滾，放入銀耳，江瑤柱，瘦肉，火腿，枸杞梗煲滾，慢火煲15分鐘，下鹽調味。

小帖士-健康提示：
瘦肉功能補肌潤燥，枸杞功能清肝潤肺，滋腎益氣，祛風明目，江瑤柱補肝腎，銀耳滋陰養胃，潤肺生津，火腿健脾滋腎。
滋肝，補腎，明目祛風，健體。

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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