
菜系及功效:幼兒菜譜 蛋黃粥的制作材料:
主料:主料 大米50克,蛋黃1個。輔料 清水500克。
蛋黃粥的特色:
此粥粘稠,有濃醇的米香味,富含嬰兒發育所必需的鐵質,適宜6個月嬰兒食用。制作中,米要煮爛,熬至糊稠,蛋黃研碎后再放入粥內同煮。
教您蛋黃粥怎么做,如何做蛋黃粥才好吃
① 將大米淘洗干凈,放入鍋內,加入清水,用旺火煮開,轉微火熬至粘稠。
②將蛋黃放入碗內,研碎后加入粥鍋內,同煮幾分鐘即成。
《蛋黃粥的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/59698/