菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 幼兒菜譜 健脾開胃食譜 通乳食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
眉豆煲豬手湯的制作材料：
主料：豬蹄500克,眉豆100克,花生仁（生）50克
輔料：棗（干）20克,陳皮5克
調(diào)料：姜3克,鹽3克
教您眉豆煲豬手湯怎么做，如何做眉豆煲豬手湯才好吃
1. 花生，眉豆洗凈，用清水浸一小時取起；
2. 紅棗洗凈；
3. 豬手放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈；
4. 陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈；
5. 陳皮，花生放入鍋內(nèi)，加入清水12杯煲滾，放下豬手、紅棗、眉豆、姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調(diào)味。
小帖士-健康提示：
豬手功能補(bǔ)血，通乳，眉豆功能健脾，消腫，益氣，花生功能潤肺，舒脾，益氣，養(yǎng)血。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>
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