
菜系及功效:補(bǔ)血食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 幼兒菜譜 健脾開(kāi)胃食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:豬脊骨500克,蓮藕500克,章魚(yú)100克
輔料:棗(干)50克
調(diào)料:陳皮3克
1. 紅棗洗凈,去核;
2. 陳皮用清水浸軟,刮去瓤,洗凈;
3. 章魚(yú)用清水浸半小時(shí),洗凈;
4. 蓮藕去皮,洗凈;
5. 熱水11杯或適量放入煲內(nèi),陳皮也放入煲內(nèi)煲滾;
6. 放入豬脊,蓮藕,章魚(yú),紅棗煲滾,慢火煲三小時(shí);
7. 下鹽調(diào)味,即可。
小帖士-健康提示:
豬脊骨功能補(bǔ)陽(yáng)益髓;章魚(yú)功能補(bǔ)血益氣;陳皮行氣健脾;紅棗功能補(bǔ)脾胃,益氣生津;蓮藕生食清熱,涼血,散瘀,熟食則健脾開(kāi)胃,益血生肌。此湯具有益血?dú)猓⊙龈叩淖饔谩?br />
《豬脊骨煲蓮藕湯的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/59652/