菜系及功效：氣血雙補食譜 幼兒菜譜 補虛養(yǎng)身食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

北芪杞子煲乳鴿湯的制作材料：

主料：雛鴿300克,豬肉(瘦)300克
輔料：黃芪25克,枸杞子25克
調(diào)料：姜5克,鹽3克

教您北芪杞子煲乳鴿湯怎么做，如何做北芪杞子煲乳鴿湯才好吃

1. 北芪，杞子洗凈。
2. 乳鴿切去腳，洗凈放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈，瘦肉也放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。
3. 水12杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入北芪，杞子，姜，瘦肉，乳鴿煲滾，慢火再煲三小時，下鹽調(diào)味。

小帖士-健康提示：
北芪又稱黃芪，有補氣，補血，壯筋調(diào)精氣。
此湯對中氣虛弱，體倦乏力有食療功效。

小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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