
菜系及功效:幼兒菜譜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
主料:牛肉(后腿)40克,土豆(黃皮)80克,洋蔥(白皮)15克,胡蘿卜10克,青豆10克
調料:色拉油8克,白砂糖3克,醬油2克
1. 牛肉片切成小片;
2. 馬鈴薯(土豆),洋蔥,胡蘿卜以滾刀法切成小塊;
3. 色拉油放入鍋中燒熱,先放入牛肉去炒,再加入馬鈴薯,洋蔥,胡蘿卜混合拌炒;
4. 待整體皆過油后,加入水至足以蓋過材料的程度,再依序放入砂糖,醬油,煮至變軟,最后再加入青豆。
《馬鈴薯煮肉片的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/59553/
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