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龍骨的做法大全及營養(yǎng)價值
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別名:五花龍骨

使用提示:內(nèi)服:煎湯,15至30克,打碎先煎;或入丸、散。外用:適量,研末撒或調(diào)敷。

龍骨知識介紹:

龍骨為古代哺乳動物如象類、犀牛類、三趾馬、牛類、鹿類等的骨骼化石(龍骨)或象類門齒的化石(五花龍骨)。由磷灰石、方解石以及少量粘土礦物組成,產(chǎn)于內(nèi)蒙古、河北、山西、甘肅、河南、湖北、四川等地。
挖出后,除凈泥土,將龍骨揀出。五花龍骨酥脆,出土后,露置空氣中極易破碎,常用毛邊紙粘貼。
龍骨商品藥材有“龍骨”和“五花龍骨”等規(guī)格。
1. 龍骨又稱白龍骨,呈骨骼狀或已破碎呈不規(guī)則的塊狀。表面白色、灰白色或淺棕色,多較平滑,有的具紋理或裂隙,或具棕色條紋和斑點,質(zhì)硬,斷面不平坦,色白,細(xì)膩如粉質(zhì),關(guān)節(jié)處有多數(shù)蜂窩狀小孔。吸濕性強,以舌舔之有吸力。無臭,無味。
以質(zhì)硬、色白、吸濕性強者為佳。
2. 五花龍骨又稱五色龍骨呈不規(guī)則塊狀或圓筒狀,直徑6至25厘米,全體呈淡白色,淡黃色或淡黃棕色,具有藍(lán)灰色及紅棕色及深淺粗細(xì)不同的花紋,偶有不具花紋者,表面平滑或略有光澤,常有裂隙,質(zhì)較酥脆,易片狀剝落,吸濕性強,以舌舔之有吸力,無臭,無味。
以體輕、質(zhì)脆、分層、有花紋、吸濕性強者為佳。

龍骨適合人群:

濕熱積滯者慎服。

龍骨食療作用:

龍骨味甘澀、性平,歸心、肝、腎、大腸經(jīng);
質(zhì)堅鎮(zhèn)斂;具有鎮(zhèn)驚安神,平肝潛陽,收斂固澀,止血斂瘡的功效;
主治心悸怔忡,失眠多夢,驚癇癲狂,頭暈?zāi)垦,自汗盜汗,久淀久痢,遺精遺尿,崩漏帶下,吐衄便血,瘡瘍不斂,濕疹,金瘡,燒燙傷。

龍骨食物相克:

龍骨畏石膏、蜀椒、干漆。

龍骨做法指導(dǎo):

1. 安神、平肝宜生用,收澀、止血、斂瘡宜煅用。
2. 心神不安,心悸怔忡,失眠健忘者,可與龜甲、石菖蒲、遠(yuǎn)志配伍。
3. 肝腎陰虛,肝陽上亢,癥見頭痛眩暈,耳鳴目脹,心煩易怒,或陰虛風(fēng)動所致眩暈顛仆、昏不知人、口眼歪斜、肢體不遂者,均可與牡蠣、代赭石、牛膝、白芍等配伍,或再加龜甲、玄參、天冬等。
4. 腎虛遺精滑泄者,可與沙苑蒺藜、芡實、蓮子相配伍。
5. 治鼻衄,可單用本品內(nèi)服或為末吹鼻;治齒齦出血,可與生地黃、干等為末揩敷。

龍骨的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/595/

更新于:2009-09-06 16:52:46

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