菜系及功效：產(chǎn)婦菜譜

蓮參粥的制作材料：

主料：人參10克,蓮子15克,粳米50克,白糖適量。

蓮參粥的特色：

人參能大補(bǔ)元?dú)狻⒅箍噬�津、調(diào)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)。
蓮子有補(bǔ)腎強(qiáng)腰、固精止遺、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便的功效。
此粥有補(bǔ)氣健脾、固攝乳汁的作用，可用于防治產(chǎn)后乳汁自出等癥。

教您蓮參粥怎么做，如何做蓮參粥才好吃

1、人參用水浸潤(rùn)，切成薄片；蓮子水發(fā)，去心；粳米淘洗干凈。

2、鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人參片，改用文火煮熟，加入白糖調(diào)味即成。

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