菜系及功效：孕婦菜譜

番茄薯仔骨湯的制作材料：

主料：牛骨500克,黃豆50克,牛肉200克,番茄250克,土豆300克,紅蘿卜200克,姜2年,精鹽少許。

番茄薯仔骨湯的特色：

富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)、維生素，有助于孕婦增加營養(yǎng)及胎兒的生長發(fā)育。

教您番茄薯仔骨湯怎么做，如何做番茄薯仔骨湯才好吃

1、黃豆洗凈，用清水浸半小時。牛肉切片，與牛骨一起入沸水中焯一下。

2、紅蘿卜、番茄及土豆去皮，切成塊。

3、將姜片、牛肉、牛骨及黃豆放于鍋中煲約半小時，加入番茄、薯仔、紅蘿卜再煲1小時，至成濃湯，加入適量精鹽即可。

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