2. 用春卷皮將炒熟的餡包起卷成三角狀,邊上涂一層蛋液。
3. 重新在炒鍋中放入黃油,將包好的角下鍋炸熟,吃時蘸上芒果醬,口感非常好。
貼士: 炸角是非洲的一種小吃,很像中國的炸春卷,只是形狀是三角形的,多以肉和蔬菜為餡。
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