鯧魚揚(yáng)的制作材料：
主料：鯧魚1尾輔料：低筋面粉適量,色拉油適量,蔥花適量
調(diào)料：七味粉適量,醬油1大匙,酒1大匙,味醂1大匙,姜泥2小匙,出汁200cc,醬油1小匙,味醂2小匙,蘿卜泥100克。
教您鯧魚揚(yáng)怎么做，如何做鯧魚揚(yáng)才好吃
1.將鯧魚切成上下兩片，去骨后再切成小段，撒上少許鹽，再與腌汁一起腌漬5分鐘。2.將鯧魚瀝除腌汁，表面沾上一層薄薄的低筋面粉后，用中溫油炸熟，盛入盤中備用。
3.將醬汁材料一起用小火煮滾，再淋到鯧魚上，最后撒上七味粉、蔥花即可。
注釋：蘿卜泥必須瀝掉水份，不過(guò)還是必須保有濕潤(rùn)感。
《鯧魚揚(yáng)的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/58273/