日式蛋卷的制作材料：

教您日式蛋卷怎么做，如何做日式蛋卷才好吃

加鹽，味精調味！鹽不要放多了，要不然太咸了就不好吃了

準備好平底鍋，油不用太多，整個鍋底薄薄一層就行了，不過要均勻哦!

蛋要分4次倒，先倒入1/4，要趁蛋沒全熟時把蛋往邊緣推，使蛋保持半熟狀態(tài)！(不要用大火！要不然熟太快了)

然后再將剩下的蛋倒入1/3，均勻鋪開，最重要的是要將之前的蛋輕輕翹起，讓第二次的蛋液平鋪在底部，這樣才比較好卷起來！動作要輕柔，而且第二次也不要煎太焦，因為后面還有兩次要鋪！

圖上的是鋪第三層了！方法是一樣的

這是最后一層了，就要大功告成了

然后卷起來，表面煎得微焦哦

翻個面，這是反面的樣子

最后裝盤完成

用刀切一下就成了，記得刀要沾水切哦！比較好切一點

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