菜系及功效：甜品/點心 便秘食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜
口味：甜味      工藝：燉

蘋果燉蘆薈的制作材料：

主料：蘋果500克,蘆薈200克
調(diào)料：白砂糖30克,冰糖15克

教您蘋果燉蘆薈怎么做，如何做蘋果燉蘆薈才好吃

1. 青蘋果削皮，去核洗凈，切成小塊；
2. 蘆薈去刺，去皮洗凈，切成條狀，撒上糖腌1小時；
3. 水燒開后將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。

蘋果燉蘆薈的制作要訣：

蘋果應(yīng)選用表皮青澀，果肉鮮脆的品種，怕苦的話可以少放一些蘆薈。

小帖士-健康提示：
1. 補中益氣，生當(dāng)健胃，養(yǎng)顏；
2. 蘋果性涼味甘，生津，潤肺，除煩渴；
3. 蘆薈性寒味苦，清熱，通便；
4. 青蘋果含碳水化合物、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B群、維生素C，其中蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，維生素C可防治心肌炎。

小帖士-食物相克：
蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘。

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