糖醋素鱔的做法,糖醋素鱔怎么做,如何做
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口味：糖醋味 工藝：炒
糖醋素鱔的制作材料：
主料：大白菜(白梗)300克調(diào)料：植物油20克,醬油5克,醋10克,淀粉(玉米)10克,白砂糖10克,鹽4克,大蔥5克,姜3克
教您糖醋素鱔怎么做，如何做糖醋素鱔才好吃
1. 將大白菜去葉留幫洗凈，切成細(xì)絲，下入開(kāi)水鍋內(nèi)焯軟，撈出控水，加醬油，干淀粉拌勻；
2. 蔥姜切細(xì)絲；
3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[姜絲熗鍋，放入白菜絲煸炒，加入醋，白糖炒勻即可。
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更新于：2010-09-05 11:00:29