口味：甜咸味 工藝：拌
金寶蝦球的制作材料：
主料：蒜黃150克,蝦仁100克調料：味精2克,鹽3克,香油5克,白砂糖3克
金寶蝦球的特色：
咸鮮味美，口味獨特。教您金寶蝦球怎么做，如何做金寶蝦球才好吃
1. 將蒜黃洗凈，切小段；
2. 將蝦仁洗凈，從背開刀去蝦線；
3. 鍋燒熱水，分別把蒜黃、蝦仁焯水，過涼后放入大碗中，加入味精、精鹽、香油、白糖拌勻即可。
小帖士-健康提示：
蒜黃能增強體力，促進腸胃蠕動，對于增進食欲和防治消化不良很有療效，此外還具有解毒作用，蝦仁含鈣多，有補腎，壯陽等功效。
小帖士-食物相克：
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
《金寶蝦球的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/55149/
更新于：2010-09-04 10:15:53
- 蝦
>