特色菜譜 > 私家菜 > 龍禧金銀絲_私家菜龍禧金銀絲的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 便秘食譜 老人食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味      工藝：拌

龍禧金銀絲的制作材料：

主料：甘薯200克,大白菜(小白口)200克
調料：白砂糖20克,植物油30克

龍禧金銀絲的特色：

酥中帶脆，香中有甜。

教您龍禧金銀絲怎么做，如何做龍禧金銀絲才好吃

1. 將紅薯（甘薯）切為細絲；
2. 紅薯絲入熱油中炸脆；
3. 大白菜取白幫，切細絲；
4. 將炸紅薯絲與白菜絲拌勻裝盤，將白糖撒在上面即可。

小帖士-食物相克：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

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