咖喱煎鵝脯的做法,咖喱煎鵝脯怎么做,如何做
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口味：咖喱味 工藝：生煎
咖喱煎鵝脯的制作材料：
主料：鵝肉150克輔料：威化15克
調料：鹽2克,黃酒20克,雞蛋100克,咖喱10克,味精1克,植物油50克
教您咖喱煎鵝脯怎么做，如何做咖喱煎鵝脯才好吃
1.將鵝肉切為長方形厚片，用精鹽1克、紹酒10克稍腌，加入蛋漿拌勻。
2.將咖喱加入精鹽0.5克、味精，上湯調100毫升調勻為汁。
3.用油起鍋，把鵝脯排放在鍋中，煎至兩面金黃色，以熟為度，濺入紹酒10克，將調好的咖喱汁加入，炒勻上碟，邊伴炸威化便成。
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更新于：2010-09-04 10:12:53
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