口味：咸鮮味 工藝：軟炒
桂花羊肉（一）的制作材料：
主料：羊里脊150克輔料：雞蛋200克
調料：姜1克,大蔥2克,味精2克,鹽3克,胡椒粉0克,豬油（煉制）50克
桂花羊肉（一）的特色：
色黃味香，鮮嫩形美。教您桂花羊肉（一）怎么做，如何做桂花羊肉（一）才好吃
1.羊肉切細絲，雞蛋攪散，姜切末，加味精、鹽、胡椒粉調拌。2.倒入燒熱的油鍋內，炒動幾下（約10秒鐘），再放少許豬油沿鍋邊倒下，放入蔥花顛動幾下，即成。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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