口味：咸鮮味 工藝：煮
章魚排骨湯的制作材料：
主料：豬排骨(大排)400克,節(jié)瓜400克,章魚50克輔料：山藥(干)25克
調(diào)料：鹽3克
教您章魚排骨湯怎么做，如何做章魚排骨湯才好吃
1. 章魚用清水浸10分鐘，洗凈；2. 淮山藥洗凈，切片；
3. 節(jié)瓜刮去皮，洗凈；
4. 排骨放入滾水中，高火3分鐘，取起洗凈；
5. 把適量清水高火6分鐘至滾；
6. 放下排骨、章魚、淮山、節(jié)瓜，中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可。
小帖士-食物相克：
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
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