
菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜 口味:香辣
工藝:炒
清炒紅菜苔的制作材料:
主料:紫菜薹400克
輔料:辣椒(紅,尖)30克
調料:鹽5克,雞精2克,白醋5克,
香油10克,
植物油20克,
大蔥5克,
姜3克
教您清炒紅菜苔怎么做,如何做清炒紅菜苔才好吃
1. 將紅菜苔洗凈切段;紅辣椒切絲;蔥、姜切末;
2. 沙鍋下植物油,放入姜末、蔥末炒香;
3. 加入紅菜苔段、鹽翻炒,滴白醋、香油,放入雞精翻炒均勻即可。
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