菜系及功效：藥膳偏方

麥芽黨參茯苓牛肚湯的制作材料：

主料：牛肚５００克,生麥芽１００克,黨參５０克,淮山藥５０克,茯苓５０克,陳皮６克,八角茴香６克,生姜,紅棗適量。

麥芽黨參茯苓牛肚湯的特色：

健脾開胃，消食化滯。胸虛胃弱、食欲不振或食少難消，癥見脘腹痞脹，不思飲食，大便溏薄，倦怠乏力。亦可用于消化不良、胃、二十指腸球部潰瘍、慢性胰腺火、膽囊炎、肺結(jié)核等屬于脾虛而運(yùn)化無力見有上癥者。

教您麥芽黨參茯苓牛肚湯怎么做，如何做麥芽黨參茯苓牛肚湯才好吃

（１）生麥芽、黨參、淮山藥、茯苓、陳皮、八角茴香、紅棗（去核）、生姜冼凈。

（２）牛肚浸透，冼凈，切件，放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲半小時(shí)，再放入其它材料，煲２小時(shí)，調(diào)味供用。

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