菜系及功效：藥膳偏方

淮山藥芝麻糊的制作材料：

主料：淮山藥15克,黑芝麻120克,玫瑰糖6克,鮮牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。

淮山藥芝麻糊的特色：

每日早，晚各服1次，每次1-2湯匙。滋陰補(bǔ)腎，益脾潤(rùn)腸。適用于肝腎不足，病后體虛，大便燥結(jié)，須發(fā)早白等。中老年人平時(shí)服用可健體強(qiáng)身，廷年益壽。

教您淮山藥芝麻糊怎么做，如何做淮山藥芝麻糊才好吃

1、將粳米洗凈，用清水浸泡1小時(shí)，撈出濾干；淮山藥切成小顆粒；黑芝麻炒香，將以上三味藥放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸待用；

2、鍋中放入冰糖加清水，溶化過(guò)濾后燒開(kāi)，將由粳米，淮山藥，黑芝麻磨碎濾出的細(xì)茸慢慢倒入鍋內(nèi)，加玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟后起鍋即成。

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