菜系及功效：藥膳偏方

川貝雪梨豬肺湯的制作材料：

主料：豬肺半個(gè),川貝母１５個(gè),雪梨４個(gè)。

川貝雪梨豬肺湯的特色：

潤肺化痰止咳。燥熱傷肺，癥見咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。

教您川貝雪梨豬肺湯怎么做，如何做川貝雪梨豬肺湯才好吃

（１）豬肺切厚片，泡水中用手?jǐn)D洗干凈，放入開水中煮５分鐘，撈起過冷河，滴干水。

（２）雪梨洗凈，連皮切四塊，去核，川貝母洗凈。

（３）把全部材料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲２￣３小時(shí)，調(diào)味供用。

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