
菜系及功效:藥膳偏方 素羊肉爐的制作材料:
主料:姜片30公克,中藥,素肉塊300塊【調味料】鹽1匙,味素1匙,酒3匙麻油3匙中藥包:
人參,
當歸,川芎,
甘草,枸杞,
肉桂各適量
教您素羊肉爐怎么做,如何做素羊肉爐才好吃
A、將素肉塊稍微以水沖洗一下。
B、熱鍋入麻油,爆炒姜片。
C、再放下素肉略炒。
D、最后放下水2碗、中藥包煮開,再放入調味料,轉小火煮20分即可 。
姜要用麻油先爆,如此味道才會出來。
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