菜系及功效：藥膳偏方

枳殼蒸肉的制作材料：

主料：枳殼15 克,瘦豬肉100 克,黨參20 克,黃蔑20 克,細(xì)鹽1 克,姜片5克,蔥段1 根,料酒2 克。

枳殼蒸肉的特色：

特點(diǎn)：香郁可口。
功效：補(bǔ)中益氣。

教您枳殼蒸肉怎么做，如何做枳殼蒸肉才好吃

1.將枳殼、黨參、黃芪洗凈，烘干研末待用。

2.將瘦豬肉洗凈，切成薄片，與藥末拌勻，加鮮湯約100 克，放入姜片、蔥段，用濕棉紙封住碗口，入籠屜內(nèi)，旺火蒸熟，取出后加味精、細(xì)鹽調(diào)味即成。

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