菜系及功效：藥膳偏方

甘草鹵雞蛋的制作材料：

主料：雞蛋12個(gè),白糖,大料,桂皮各40克,丁香,白芷,三艾,白酒10克,甘草20克,醬油125克。

甘草鹵雞蛋的特色：

滋養(yǎng)健身，防癌解毒。

教您甘草鹵雞蛋怎么做，如何做甘草鹵雞蛋才好吃

1、先將雞蛋煮至七八成熟，剝?nèi)ネ鈿ご�用�?/P>

2、將白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等鹵料放入鍋中，加適量水，煮開約5分鐘，然后把剝好的雞蛋放入鍋中，用小火鹵制20-25分鐘，使鹵汁浸入蛋內(nèi)，撈出雞蛋即成。

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